种植山药是否必须使用大量复合肥才能获得高产？

根据土壤和山药的需肥量施肥最好。山药生育期长，需肥量大，特别喜肥效较长的有机肥。块茎形成伴随淀粉积累，需磷钾较多。生长前期气温低，有机养分释放慢，宜施适量速效氮肥促茎叶生长；中后期块茎生长量急增，需大量养分特别是磷钾肥，注意防止缺肥早衰。山药是忌氯作物，土壤中氯离子过量会影响生长，表现为藤蔓旺长、块茎减产、品质下降、易碎易断，不耐贮运，因此不宜施用含氯肥料。