高粱收获后有哪些具体用途和实际应用价值？

高粱除食用外可制淀粉、制糖、酿酒和制酒精等。高粱可以做面条、面鱼、面卷、煎饼、蒸糕、粘糕等。高粱收获后的主要用途是酿酒。高粱可以加工制粉条、粉面、制糖等。高粱能作食粮、饲料、工业酿酒原料等。