你知道生姜在日常生活中有哪些具体用途和功效吗？

姜的根茎（干姜）、栓皮（姜皮）、叶（姜叶）均可入药。生姜在中医药学里具有发散、止呕、止咳等功效。早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜，这是因为生姜含有姜酚，姜酚能够刺激肠道蠕动，白天可以增强脾胃作用，夜晚则影响睡眠伤及肠道，故夜晚不宜食用。生姜能促进血液循环，提神醒脑，养胃，促进消化。生姜泥和生姜浸出液对创伤愈合有明显的促进作用，生姜汁液能在一定程度上抑制癌细胞生长，在一些抗肿瘤药物中加入生姜提取物能减轻肿瘤药物的副作用。生姜在模拟胃液条件下对亚硝化反应有明显阻断作用，其抑制亚硝酸合成的有效成分对热稳定，在沸水中加热相当长时间后仍保持相当强活性。生姜提取物具有抗过敏的药效，能防止过敏性休克，预防某些鱼类蛋白质引起的荨麻疹。生姜性味辛温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等多种功效。喝生姜红糖水治感冒。生姜能温胃祛寒又是常用调味品，可以提味，驱寒和止咳。含生姜片可防止晕车。生姜有调味、发表散寒、化痰止呕的作用。