疫情对蔬菜流通交易的影响及应对措施有哪些？

疫情对蔬菜流通交易的影响主要有三点：一是运输受阻导致供应链断裂，二是人员流动限制造成市场交易量下降，三是消费场景变化引发供需失衡。