辣椒果实发白是由哪些原因引起的？如何有效预防和治理？

辣椒发白一般由天气或虫害引起，主要是温度控制不当造成的日灼病。这是一种生理性病害，因栽植过稀或管理不当导致果实暴露在阳光下，局部过热；或果实虽被叶片遮挡，但散射光聚焦引起局部过热。早晨果实上的露珠经太阳照射后聚光吸热，也会灼伤果实。此外，炎热天气下土壤缺水或雨后骤晴也可能导致日灼病。