红薯叶可以制作哪些美味且营养丰富的家常菜品?

2025-11-18 17:25

红薯叶可以做成多种菜品,包括红薯叶虾仁鸡汤、红薯叶蒜茸、红薯叶蒜蓉、红薯叶饼、蒸红薯叶、辣炒红薯叶、红薯叶馒头、虾米辣椒炒红薯叶等。较有名的菜品有青龙过江、凉拌红薯叶、蒜香红薯叶、清炒红薯叶、红薯叶汤、蒸红薯叶、蒜蓉红薯叶、麻酱红薯叶、蒜泥薯叶、蒸红薯叶馍、腐乳红薯叶等。具体做法包括:凉拌红薯叶(红薯叶、蒜、北京米醋、生抽、花椒、玉米油、盐);蒜香红薯叶(红薯叶、蒜瓣、油、盐、水);清炒红薯叶(红薯叶、蒜、胡萝卜、油、盐、生抽);红薯叶汤(红薯叶、五花肉、姜、葱、精盐、大豆油、枸杞);蒸红薯叶(红薯叶、面粉、盐、蒜、生抽、陈醋、香油);蒜蓉红薯叶(红薯叶、蒜茸、五花肉、白糖、盐、料酒);麻酱红薯叶(红薯叶、芝麻酱、蒸鱼豉油、盐);蒜泥薯叶(红薯叶、小米椒、蒜泥、生抽、盐、陈醋、香油);蒸红薯叶馍(红薯叶、面粉、盐);腐乳红薯叶(红薯叶、腐乳、红椒、油、盐)。

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