多年生草本。全株有毛，主根圆柱形，长30~40cm，直径0.5~1.5cm，肉质致密，外皮黄白色，须根细小。基生叶卵形或宽三角状卵形，三出式羽状分裂或2～3回羽状深裂，具长柄；茎上部叶卵形，边缘有三角形圆锯齿。复伞形花序顶生，密被灰褐色绒毛；伞幅10～14；小总苞片8～12，线状披针形；花梗约30；花小，白色。双悬果近球形，密被软毛，棱翅状。根细长，表面淡黄白色，略粗糙，偶有残留外皮；未去外皮的表面横棕色，有不规则纵沟及裂隙，有横棕色皮孔及细根痕。根头渐细，有残留茎基。质坚脆，易折断，断面皮部浅黄白色，形成层环深褐色，木部黄色，放射状。气微香，味微甜。以粗细均匀、长短一致、去净栓皮、色黄白者为佳。
