如何正确存放土豆以避免其变绿的方法是什么？

土豆窖藏或用沙子埋上，低温避光即可。家用临时存放阴暗处。窖藏土豆不会变绿且新鲜。存放需通风、干燥、避光。避光避风可防止变绿，温度以5℃为宜，过高易生芽腐烂，过低易冻伤。买来后散放阴凉处晾几天至外皮干，不可暴晒否则变绿。最后用通风袋子装好放干燥处。