芹菜软腐病的典型症状有哪些表现？如何识别和防治？

芹菜软腐病主要危害叶柄基部。苗期染病表现为心叶坏死腐烂呈烧心状；成株期发生在叶柄基部、茎基部和茎上。发病初期出现水渍状淡褐色纺锤形或不规则凹陷病斑，迅速扩展为黄褐或黑褐色，内部组织腐烂有恶臭，干燥后变黑，仅残留表皮和维管束，严重时生长点腐烂下垂致全株枯死。该病由胡萝卜软腐欧氏杆菌引起，是日光温室芹菜常见病害，发病率通常5-10%，严重时可达30%以上。