在温室种植西红柿的过程中，何时进行掐顶尖操作最合适？

番茄整枝一般在留够果穗后，在果穗上部留两片叶后掐掉尖部。主茎通常留果4～7穗后打顶，抑制植株继续向上生长，促进果实膨大。摘心时顶部应留2～3片叶，以制造养分供下部花果生长，并起遮阴作用防止果实日烧病发生。夏季凉爽地区及设施栽培番茄可不摘心，让植株继续生长。打顶应在晴天进行。无限生长型番茄可不打顶。