水稻秧苗断奶肥为何选择在一叶一心期进行施用？

水稻秧苗在一叶一心期需要供应适量氮肥。此时幼苗氮素需求增加，叶绿素增多，叶色加深，胚乳糖分消耗加快，生长旺盛。及时追肥能提高离乳期抗寒性，为中后期生长奠定基础。一叶一心期追肥的科学依据在于：(1)此时秧根已长至2-3厘米，具备吸收养分能力；(2)种子胚乳中蛋白质仅占10%左右，发芽7-8天后基本水解完毕，需要及时补充氮素；(3)此时施用"断奶肥"能防止氮素亏缺，增强光合作用，提高碳水化合物含量，从而提升秧苗抗逆性，顺利度过"断奶期"。"断奶期"通常施用速效化肥或完全腐熟的人畜粪肥。