西瓜的保鲜方法有哪些？如何有效延长西瓜的保鲜期？

西瓜采摘后应尽快食用，未食用可存放在阴凉通风处，未吃完的用保鲜袋包裹冰箱保存，下次食用时削掉最外层。贮藏方法包括：1.沙藏法，贮藏期40-50天。2.臭氧保鲜法，选择六七成熟的西瓜，剪掉秧蔓，适量放氧，定期翻运。3.空房贮藏，用40%福尔马林消毒后放入阴凉通风的空房。4.地窖贮藏，窖温保持15℃左右，二氧化碳浓度2%-4%。5.硅橡胶薄膜集装袋贮藏，用聚乙烯塑料薄膜做成封闭袋，上设硅橡胶气体交换窗。6.盐水保鲜，将西瓜放入15%盐水中浸泡，捞起晾干后密封在聚乙烯口袋中。