土壤有机质含量的高低对作物品质有何显著影响？

土壤有机质含量的高低对农作物生长发育、产量和产品质量有严重影响。有机质含量高，作物生长良好，品质自然也好，能大大改善农产品的品质，对植物的生根发芽、生长发育、品质产量都有影响。反之，有机质含量低会直接影响作物的抗逆性、产量及品质。