小麦的最佳收获时间是什么时候，如何确保产量最高？

小麦在腊熟期收获效果最佳。判断方法：1.观察籽粒：呈橘黄色，横切面蜡质稍硬，腹沟稍软，腹沟附近空腹消失，背部能挤出轻微指甲印。2.观察麦株：叶尖、叶片、叶鞘顺序变黄，茎秆从下向上变黄，仅上部一叶及附近仍呈绿色，穗下茎变黄，旗叶鞘及倒数第二节转黄不干枯，全株呈黄、绿、黄三段。3.远观麦株上下皆黄，中间一条绿带即为蜡熟期。春小麦春天播种秋天收获，冬小麦秋末冬初播种夏天收获。蜡熟末期收获产量最高，过早或过晚均会减产。