燕麦与小麦在营养成分和用途上有哪些具体区别？

燕麦和小麦的区别表现在品种、茎秆、叶片、籽粒上。其中燕麦是燕麦属的一年生草本植物，其茎秆最高可达120厘米，且燕麦的籽粒为扁圆形，而小麦是小麦属的草本植物，其茎秆最高可达150厘米，且小麦的籽粒为长圆形。大麦和燕麦的区别也表现在品种、茎秆、枝叶、籽粒上。