蚕豆喜冷凉、湿润气候,不耐暑热。发芽最低温度3-4℃,适温16℃。出苗适温9-12℃,幼苗能耐-4℃低温但长期低温易受冻害。营养生长期适温14-16℃,生殖生长期适温16-20℃,超过26℃易落花落蕾。结荚期适温18-22℃,32℃以上生长受抑制甚至枯死。
蚕豆喜冷凉、湿润气候,不耐暑热。发芽最低温度3-4℃,适温16℃。出苗适温9-12℃,幼苗能耐-4℃低温但长期低温易受冻害。营养生长期适温14-16℃,生殖生长期适温16-20℃,超过26℃易落花落蕾。结荚期适温18-22℃,32℃以上生长受抑制甚至枯死。
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