与普通玉米相比，高油玉米具有那些优越性？

高油玉米115有一个较大的胚，油的85%集中在种胚部分，是一种优质保健食用油。其脂肪酸组成中亚油酸和油酸占80%以上，这些不饱和脂肪酸能降低血液胆固醇、软化血管，长期食用对高血压、心脏病有良好疗效。高油玉米含油量超出普通玉米，价格较高。高油玉米使玉米从单纯的粮食或饲料作物变成了油饲兼用作物。