辣椒的栽培与管理技术要点有哪些？如何实现高效栽培与科学管理？

选择优良品种，合理密植，加强水肥管理和病虫害防治。辣椒需肥规律为"两头少中间多"，生长周期长，需施足基肥，后期少量多次追肥。根据生长状况及时整枝打杈，包括摘心、摘叶、疏花疏果。门椒坐住后才能打底叶和侧枝。及时进行病虫害防治、中耕除草，并根据长势采收。