栽种韭菜前为何需要剪掉一半根系？这样做有何好处？

剪掉一半老根是为了促进新根生长，同时减少营养消耗。这样做能促进新根生长，去掉老根并施加水分胁迫会使韭菜重新长出新根。剪掉的是老化根系，生根能力弱；留下的新根活力足，移栽后易于成活。这有助于促进新根生长、减少营养消耗，利于成活。对新根生长能力有帮助，促进新根生长发育，提高栽培成活率。促进新根扎根的同时减少养分消耗。栽种韭菜前剪掉一半根有利于韭菜成活。