大白菜干烧心的具体发病原因是什么？如何有效防治？

白菜干烧心的原因较多，主要由土壤问题和缺钙引起。土壤有机质含量低、化肥施用过多导致土壤浓度大，影响根系对钙的吸收。氮肥过量在高温干燥环境下引发钙缺乏，导致包心腐烂。缺钙、土壤酸化及墒情波动也会阻碍钙吸收，北方石灰性土壤活性锰严重缺乏同样会造成干烧心病。该病为生理性病害，多发于重茬种植、干旱少雨、过量施用硫酸铵的菜地。重茬、干旱和大量施用硫铵易使土壤中水溶性钙和锰含量降低，导致烧心病发生。