豌豆中具体包含哪些对人体有益的营养成分呢？

豌豆籽粒富含蛋白质，为身体组织修复和细胞更新提供原料，所含碳水化合物、脂肪为人体活动提供能量。营养成分包括粗纤维、蛋白质、维生素B族、维生素C、维生素E、叶黄素、胡萝卜素、钙、铁、锌、硒。豌豆具有保护视力、通利小便、减肥瘦身、预防便秘、美容养颜、养护肝脏、补益中气的功效，能增强免疫力和抗病能力。食用豌豆可帮助骨骼健壮，保护肝脏功能，降低血脂，增强饱腹感。