栽培油菜的适宜温度范围是多少度，如何控制？

上海青性喜冷凉，发芽适宜温度为20-25℃，生长适温在15-20℃，25℃以上生长不良，易衰老，口感差。油菜适宜于疏松湿润的土壤，土壤水分不足或过多都会影响种子正常发芽。气温在12℃以上、水分适宜、日照充足时，油菜幼苗叶片健壮，根系生长良好。油菜在苗期能短期耐-3～5℃低温，当气温降至-5℃或更低时会发生冻害。发芽出苗期日均温度15～18℃时发芽快，最适温度为20～25℃。