生菜的维生素c含量，生菜的主要含量是什么维生素？

生菜营养含量丰富，含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6、维生素E、维生素C，还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。生菜含有的纤维素和维生素C比白菜多，有消除多余脂肪的作用。