萝卜的最佳采收时间是什么时候？如何判断萝卜是否成熟可采？

萝卜的采收时间因品种和播种时间而异，最佳采收期在霜冻前。春萝卜播种后50-60天采收，夏萝卜45-60天，秋冬萝卜70-100天。肉质根露地品种需在霜降前及时采收，以避免受冻；肉质根在土中的品种可适当延迟采收以提高产量。萝卜喜冷凉气候，适宜在气温接近零度时采收。春萝卜早春播种初夏收获，生长期25-60天；夏萝卜5-6月播种7-8月收获，播种过早易先期抽苔；秋萝卜华北西北温暖地区7月下旬至8月上旬播种，10月下旬至11月上旬收获；冬萝卜9月上中旬播种，霜冻前采收。北方萝卜一般在10月上中旬采收。萝卜品种、种植时间、食用价值和收获期各不相同，一年四季皆可种植，随时收获，但冬萝卜必须在霜冻前采收，以防冻害影响品质。