辣椒高产栽培过程中需要注意哪些关键事项和技巧？

选优良品种，合理密植，加强水肥管理，防治病虫害。选择抗病品种，科学种植密度，及时防治病虫害。保证田间排灌畅通，施足有机肥。合理施底肥，勤浇水。做好品种选择、播种育苗、田间管理、病虫害防治及采摘工作。