黄瓜保鲜有哪些有效方法可以延长其新鲜度？

在清水中加入食盐，把黄瓜泡在里面保存，水中气泡可增加含氧量，维持黄瓜呼吸作用，这样黄瓜可保鲜半个月。用纸巾或报纸包裹黄瓜，再用保鲜膜全部包裹，放在通风阴凉处保存，夏天可保鲜一周，秋冬可保鲜半个月。黄瓜不建议放冰箱保存，乱放容易长白毛，衰老变软。最好整齐摆放在菜篮子里，菜篮放在通风阴凉处，可保鲜一周左右。