辣椒青枯病的发病症状有哪些？如何识别辣椒青枯病？

番茄、茄子、辣椒、马铃薯等茄科蔬菜易感染青枯病（又称细菌性枯萎病）。主要症状是植株迅速褐变、萎蔫、枯死，茎叶仍保持绿色。病茎褐变部位挤压时有乳白色菌液排出，维管束变褐。细根先褐变腐烂，后消失。该病由细菌引起，通过雨水、灌溉水传播或伤口侵入。发病条件包括高温高湿、重茬连作、低洼黏土、田间积水、土壤偏酸及偏施氮肥等。