草莓的正确食用方法是什么？如何清洗和保存更健康？

草莓是低矮的草茎植物，生长过程中容易受到泥土和细菌污染，入口前需清洗。清洗方法：用自来水不断冲洗，流动水可避免农药渗入果实中。洗干净的草莓最好用淡盐水或淘米水浸泡5分钟，淡盐水杀灭表面残留有害微生物，淘米水呈碱性促进酸性农药降解。洗草莓时不要摘掉草莓蒂，去蒂草莓浸泡水中会吸收残留农药，造成更严重污染。不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓，难以清洗干净，易造成二次污染。