土豆的形态特征和基本结构分别包括哪些具体内容？

土豆的形态有圆圆的、长圆的、偏圆的、椭圆形、条形等，根据生长环境不同形状不同。土豆为草本植物，地下茎块状，扁圆形或高15-80厘米，无毛或被疏柔毛。茎分地上茎和地下茎两部分。薯皮颜色为白、黄、粉红、红、紫色和黑色，薯肉为白、淡黄、黄色、黑色、青色、紫色及黑紫色。由种子长成的植株形成细长的主根和分枝的侧根，而由块茎繁殖的植株则无主根，只形成须根系。土豆表面光滑，部分品种较粗糙，外皮很薄。