不同颜色的葡萄在营养成分上有哪些具体差异？

不同颜色的葡萄除了共同营养外还有不同功效：红色葡萄含逆转酶，可软化血管、活血化瘀，预防血栓，适合心血管病人；白色葡萄补肺润肺，适合呼吸系统疾病患者；绿色葡萄清热解毒；紫色葡萄富含花青素，美容抗衰老；黑色葡萄滋阴养肾，使头发黑亮。红色葡萄含转氨酶对心脑血管有益，黑色葡萄矿物质和花青素含量高，适合易疲劳人群。食用注意：吃葡萄后不宜立即喝水以防腹泻，建议连皮食用，因葡萄主要营养多在皮中，葡萄汁营养远不及葡萄皮。