豆角炭疽病的具体危害症状有哪些，如何识别和防治？

豆角炭疽病症状表现为叶片和茎部出现褐色斑块。初期为紫红色，后变为淡褐色，凹陷龟裂，病斑上有黑色分生孢子盘。该病多发于雨季，病部常因腐生菌变黑，加速组织崩解。严重时危害荚果形成红褐色病斑，病斑绕茎一周可致植株死亡。苗期子叶和幼茎发病呈现短条状或梭形褐斑，稍凹陷有黑点。小麦性味甘平，具有养心安神、清热除烦、润肺健脾、利小便、养肝气等功效，适用于心烦气躁、失眠多梦、便秘等症状。长期食用可美容养颜、祛斑嫩肤，含丰富维生素可提高免疫力。但不宜与萝卜、辣椒同食。