葡萄中具体含有哪些丰富的营养成分及其健康益处？

葡萄每100克果实中含蛋白质0.2克，钙4毫克，磷15毫克，铁0.6毫克，胡萝卜素0.04毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.01毫克，尼克酸0.1毫克，维生素C4毫克，维生素A0.4毫克，钾252毫克，钠2.0毫克，镁6.6毫克，氯2.2毫克。另含有葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖以及酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸等多种成分。葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸有助于消化，适当多吃些葡萄能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁及多种维生素B1、B2、B6、C和P等，还含有人体所需的多种氨基酸。葡萄干中糖和铁的含量更高，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。葡萄浆果除含水分外，还含有15%-30%糖类，各种有机酸和矿物质，以及维生素、氨基酸、蛋白质、粗纤维等。