新鲜大葱在家中应该如何保存才能延长保鲜期？

先阴干，放密封塑料袋里，放在阴凉处保存。大葱应存放在阴凉通风干燥处。鲜葱的储存方法：1、除春季外，将大葱埋在土里是最好的保鲜方法，葱还能继续生长。2、冬季将大葱晾晒后置于阴凉背风处，温度略低为宜，可保存到次年春天。3、夏季大葱最好现买现吃，如需存放，选择葱白紧实、挺拔的葱，避免折压导致腐烂。带叶子扎成一捆，头朝上根朝下直立放置，可存放一周以上。4、春季小葱最难保存，容易黄叶、变味、拔节，即使放冰箱也不宜超过3天。