在种植莴笋时，需要遵循哪些具体的农业标准呢？

莴笋收获最适期为主茎顶端生长点与最高叶片相平时，此时肉质茎充分肥大，产量高品质最佳。过早收获茎细产量低，过迟则茎皮增厚纤维增多品质下降。莴笋喜冷凉气候，夏秋栽培易因高温长日照导致先期抽苔，应选择耐热性强、对日照不敏感的品种。