水稻栽培过程，什么叫做生物产量？

生物产量指生育期间生产积累的有机物质总量，一般指地上部植株所有干物质的收获量。水稻生物产量等于稻谷加稻草，即水稻植株收获时干物质的总量。经济产量是指收获物中经济价值较高的部分。生物产量与经济产量的比值就是收获指数。水稻原产中国，七千年前中国长江流域就种植水稻，可分为籼稻和粳稻、早稻和中晚稻、糯稻和非糯稻。