多少斤花生米才能榨出一斤花生油？具体比例是多少？

大约2.5斤花生米可以榨一斤油。一般花生米的出油料率2.2～2.3：1。带壳花生3.3斤榨1斤油，去壳2.3斤左右花生米可榨1斤油。花生的出油率在40%到50%之间，一斤花生一般只能获得4两到5两的花生油，处理不得当可能只有3两花生油。压榨花生油时，一斤花生油一般需要两斤花生米。