小麦散黑穗病的症状特点是什么？如何识别和防治小麦散黑穗病？

小麦黑穗病主要危害穗部，茎和叶等部分也可发生。穗部受害形成一包黑粉，外部包有一层浅灰色薄膜，随后表皮破裂，黑粉散出，最后残留一条弯曲的穗轴。有时穗的上部有少数健全小穗，下部变为黑粉。病株主杆及分蘖全部抽出病穗，但有时部分分蘖未受危害而生长正常。茎部受害多发生在邻近穗轴基部，孢子堆成疱状和条纹状，灰黑色。叶部受害症状多出现在叶片基部，与茎部类似。黑穗病菌侵染后，细胞增大，气孔增大且数目增多，叶肉栅栏组织变紧密，细胞变短。