辣椒种子为何需要用磷酸三钠或高锰酸钾浸泡半小时？其目的是什么？

辣椒种子催芽首先需进行消毒处理。将种子放置在低浓度的高锰酸钾溶液中浸泡半小时后捞出洗净，再放入水中浸泡6～8小时。之后将种子放在湿毛巾或纸巾中进行催芽。辣椒种子处理的目的是减少病虫害，保证出苗整齐。用磷酸三钠或高锰酸钾浸泡半小时是对种子进行消毒，具有杀菌消毒作用，可以预防多种种苗病害，效果良好且无毒无残留。该处理能防治苗期猝倒病、立枯病、霜霉病、软腐病、枯萎病、根腐病、病毒病等病害。