海带是一种营养价值很高的蔬菜,每100克海带含有碳水化合物2.10克、蛋白质1.20克、脂肪0.10克、膳食纤维0.50克、钙46.00毫克、铁0.90毫克、钾246.00毫克、磷22.00毫克、钠8.60毫克、镁25.00毫克、锌0.16毫克、锰0.07毫克、硒9.54微克、碘113.90微克、维生素E1.85毫克、维生素B10.02毫克、维生素B20.15毫克、烟酸1.30毫克。海带具有治疗甲状腺低下、利尿消肿、减少放射性疾病、防癌抗癌、御寒等功效。
海带是一种营养价值很高的蔬菜,每100克海带含有碳水化合物2.10克、蛋白质1.20克、脂肪0.10克、膳食纤维0.50克、钙46.00毫克、铁0.90毫克、钾246.00毫克、磷22.00毫克、钠8.60毫克、镁25.00毫克、锌0.16毫克、锰0.07毫克、硒9.54微克、碘113.90微克、维生素E1.85毫克、维生素B10.02毫克、维生素B20.15毫克、烟酸1.30毫克。海带具有治疗甲状腺低下、利尿消肿、减少放射性疾病、防癌抗癌、御寒等功效。
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