玉米在工业和农业领域有哪些具体作用及其多样化的应用场景？

玉米的主要工业用途是提炼酒精，用于能源燃料生产。玉米加工可生产淀粉、淀粉糖、变性淀粉、酒精、酶制剂、调味品、药用和化工产品等八大系列。作为四大粮食作物之一，玉米适合工业加工，产业链长，产品丰富。高端加工可提取氨基酸，制造燃料乙醇等能源产品。