丝瓜从开花到采摘需要多少天才能达到最佳品质？

丝瓜营养丰富，爽脆可口，采摘越嫩越好。丝瓜自开花到采摘15-20天品质最佳，普通丝瓜低温期开花后10天左右采收，高温期8-9天采收；棱角丝瓜比普通丝瓜早1-2天采收。采收标准为果实长度20-30厘米、果形周正、表面无破损、柔软、果色绿且有光泽。采收过早产量低且不耐贮运，过晚则纤维老化丧失食用价值并影响后期坐果。丝瓜夜间生长量较大，宜在早晨果温未升高前采收。