花椰菜黑腐病和软腐病是两种主要细菌性病害。黑腐病由黄单胞杆菌引起，症状为叶片出现V形黄斑，叶脉变黑，严重时整株枯死。软腐病由欧氏杆菌引起，症状为茎基部或叶片呈水浸状软腐，有恶臭。防治方法包括选用抗病品种、实行轮作、种子消毒（用50℃温水浸种20分钟或农用链霉素1000倍液浸种2小时）、加强田间管理（高畦栽培、及时排水、清除病残体）。药剂防治：黑腐病在发病初期喷施噻菌铜悬浮剂500倍液或农用链霉素3500倍液；软腐病用农用链霉素或中生菌素喷淋。及时防治小菜蛾、菜青虫等害虫减少伤口。避免连作和雨后积水可降低软腐病发生风险。
