花生作为健康食品，它在日常保健中具体有哪些独特的功效与用途？

花生含有杂粮中少有的胆碱和卵磷脂，能促进新陈代谢、增强记忆力和神经系统功能，有“长生果”之称。其丰富的钙含量有助于儿童骨骼发育并预防老年人骨骼退行性病变。花生中的脂肪油和蛋白质可促进产后乳汁分泌。此外，花生富含卵磷脂，能促进新陈代谢，具有促生长、抗衰老、抗抑郁、止血造血和增强记忆力的作用。