大蒜最适合在什么性质的土壤中栽培，对土壤有哪些具体要求？

大蒜根系为弦状肉质根，无根毛，吸水吸肥能力弱；鳞茎在土壤中生长膨大，适宜种植于土质疏松、有机质丰富、透气保水排水良好且前茬施肥多、吸肥少的地块。大蒜对土壤适应性广，砂壤、壤土或夜潮地均可种植，其中砂壤土最佳，因其疏松发暖，利于根系发育，返青早、抽薹早、蒜头大、辛辣味浓且易起蒜。大蒜更适宜在保肥保水能力强的中壤土及肥沃疏松的弱酸性土壤中栽培。