羊肚菌最适宜在哪种土壤环境中生长？其土壤要求有哪些特点？

羊肚菌是食用菌之一，适宜在阴凉环境下生长。土壤pH值以6.5～7.5的中性或微碱性为宜，在石灰岩、白垩土壤、腐殖土、黑或黄色壤土、沙质混合土中均能生长。羊肚菌需要腐殖质较多的土壤，温度15～25度，要求阴湿透气性好的环境。其生长海拔为2000~3000米，需充足光照、无污染土壤和洁净空气。野生羊肚菌在春末至秋初生长，喜阴凉潮湿环境。