如何正确储存土豆才能有效防止其发芽变质？

土豆在阴暗环境下冷藏不会发芽。将土豆放入纸箱，加入一两个苹果放于通风阴凉处，苹果释放乙烯防止土豆发芽。家里有地窖的，将土豆放于地窖可长期保鲜。土豆温度过高过低都容易坏或生芽，避免太阳直射。把苹果放在土豆里，置于通风黑暗处可防止发芽。土豆装箱放一个苹果，置于通风黑暗处可长期储存。