大葱在植物学上被归入哪个科属，具体属于哪一类蔬菜植物？

大葱在植物分类学上属百合科葱属植物。大葱属于百合科，葱属，是多年生草本植物。其鳞茎单生，圆柱状，稀为基部膨大的卵状圆柱形，膜质至薄革质，不破裂。大葱是二年生草本植物，也可作为蔬菜作物栽培。