东北地区适合种植娃娃菜吗？最佳种植时间是什么时候？

娃娃菜可以在东北种植，适宜夏秋两季栽种，生长周期约45天，适宜温度20-27℃。作为大白菜的变种，它属半耐寒性蔬菜，耐轻霜但怕严霜，最适生长温度（17±5）℃，25℃以上生长不良，10℃以下缓慢，短期0-2℃可恢复，长期-2℃以下会冻害。播种温度以10-25℃为宜，早春可覆膜增温促早播。生长适温15-23℃，发芽期需稍高温度，喜土层深厚肥沃、保水保肥的土壤。亩产通常1.2万-1.5万棵。