葡萄生长需要怎样的土壤条件才能保证优质高产？

葡萄树的根系发达，对土壤适应性强，能在黏土、壤土、淤泥等多种土壤中生长，但以土质疏松的砂质壤土为最佳。葡萄对土壤的适应性广，一般土壤均可生长，但最适宜的是砾质壤土。葡萄抗盐碱能力较强，在氯化钠含量0.13%以下时生长正常，0.18%以上生长不良，0.23%时生长受抑制。葡萄对酸碱性的适应范围广，pH5～8.2均可生长，以pH6～7.2最适宜。不同种类对土壤适应性有差异，如欧洲品种在含石灰质丰富的土壤上生长良好，根系发达，浆果含糖量高。土层厚度影响葡萄生长，土层越厚根系越发达，吸收养分能力越强，抗旱性越好，一般以80～100厘米为宜。深翻扩畦熟化土壤，改善结构，为根系创造深厚、疏松、肥沃的土壤条件，是葡萄稳产优质栽培的基础。