在茄子种植过程中，为什么门茄需要不留或尽早摘除的原因是什么？

早春茬茄子一般不留门茄。因为定植时处于低温季节，根系吸收养分有限，植株生长缓慢，留门茄会使营养集中供应茄子生长，导致茎秆细弱，影响植株生长。门茄商品性差且影响下茬产量和品质，早摘有利于促进植株和根系生长，搭好丰产架子，提高整体产量。